1. 准备工具: 需要一个茶杯、一小勺和一撮毛峰茶叶。
2. 烧水: 将水烧开,将茶杯预热一下,倒出水。
3. 加茶: 取出一小撮毛峰茶叶,放入茶杯中。
4. 冲水: 将热水倒入茶杯中,刚开始可以先冲开水,过几秒钟再注入茶杯中,注入的水温最好不要超过90度,否则会影响茶叶的味道。
5. 泡开: 一开始,茶叶会在热水中弯曲,等待几秒钟后,茶叶开始展开,发出香气。这个时候翻动一下茶杯,让茶叶更好地散开。
6. 品尝: 等待1-2分钟,让茶叶充分沉淀,品尝一下茶水,如果还觉得茶水太淡,可以等待几分钟再喝。
7. 再泡: 毛峰茶叶可以泡3-4次,每次加水时间持续增加,第二泡及以后的水温不要过高。
8. 清洗: 泡完后要及时清洗茶杯,让茶杯保持干净,下一次泡茶的时候就能品尝到更好的味道。