1. 保护肝脏：黄芽白菜中含有多种抗氧化物质，可以有效地保护肝脏健康，预防肝脏病变。

2. 改善消化：黄芽白菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，帮助排便。

3. 增强免疫力：黄芽白菜中的维生素C和多种矿物质能够增强身体的免疫力，抵御疾病。

4. 促进骨骼健康：黄芽白菜富含钙、镁、锌等矿物质，可以促进骨骼生长和骨密度增加，预防骨质疏松。

5. 抗氧化：黄芽白菜中的多种抗氧化物质可以减少自由基对身体的损害，有助于延缓衰老过程，维持健康。