滇红工夫茶是一种红茶，原产于中国云南省滇西地区。它是以鲜叶经过摊凉、揉捻、发酵、烘干等一系列加工过程制成的黑色矮小松散茶叶。滇红工夫茶呈红褐色，香气芬芳，滋味醇厚，入口甜润，略带柠檬香味，且能够提高人体免疫力，具有保健功效。它是世界上著名的红茶之一，广泛被国内外消费者喜爱。