冬天护肝可以喝以下几种茶：

1. 人参红枣茶：人参是一种重要的中药材，能够提高免疫力，促进肝脏的修复和再生，红枣则具有滋养身体的功效，能够增加肝脏的血液供应和营养供给，有助于肝脏的保健。

2. 枸杞茶：枸杞以其抗氧化和抗疲劳功效而被广泛使用，可以帮助肝脏抵抗外界环境的压力和损伤，有助于促进肝细胞的再生和修复。

3. 菊花茶：菊花是一种常见的中草药，可以清热解毒，具有保肝护肝的功效，在冬季饮用菊花茶有助于舒缓肝脏的疲劳和消除身体内多余的毒素。

总之，冬天护肝喝上述茶水可以帮助肝脏保持健康状态，减少疾病的发生。同时，也需要注意营养的均衡摄入，避免饮酒或过量饮茶等不良习惯对肝脏的损害。