葡萄的叶片数量对其生长和发展非常关键。一般来说，葡萄每棵植株应有10-12片叶子，控制范围在8-14片左右。在生长初期，尽可能让葡萄每个节间长出2-3片叶子，中期则可以适当减少叶片数量。而在果实开始变大之前，应控制叶片的生长，以免过度繁茂影响果实的质量和数量。因此，一般来说，葡萄的叶片数量不是越多越好，最好能够根据葡萄生长的不同阶段进行相应的控制。