酱毽子肉是哪个部位(酱健孑肉怎么做)

生活常识2023-08-08 22:05:23橙橘网

酱毽子肉是哪个部位(酱健孑肉怎么做)

酱毽子肉(或称酱毳子肉、酱丸子肉)是猪腿部位的肉,位于猪腿脚掌与膝关节之间的部位,是比较嫩的猪肉部位之一。常用于制作咸汤、卤味等食品。

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