金坛雀舌茶是一种绿茶，产于江苏省金坛市。其最大特点是叶片鲜嫩秀美，形如雀舌，故得名“雀舌茶”。金坛雀舌茶色泽翠绿，清香高爽，滋味醇厚，有“绿茶之冠”之称。