材料：

- 150克低筋面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

- 80克无盐黄油，室温软化

- 150克糖

- 3个大鸡蛋

- 1汤匙红茶粉

- 120毫升全脂牛奶

步骤：

1. 预热烤箱至180°C，并在8英寸圆形蛋糕模具上刷上黄油或喷上油。

2. 在一个大碗中，混合低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。

3. 在另一个大碗中，使用电动搅拌器将黄油和糖打发至淡黄色和蓬松。加入一个鸡蛋，混合均匀后再加入另外两个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将红茶粉和牛奶混合在一起，然后将混合物加入黄油糖鸡蛋混合物中，轻轻搅拌均匀。

5. 将低筋面粉混合物分三次加入湿混合物中，轻轻搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入已准备好的蛋糕模具中，将其放入烤箱中烘烤30-35分钟，或直到蛋糕表面变金黄，插入牙签后取出的牙签干净即可。

7. 让蛋糕在模具中冷却大约5分钟，然后将其转移到曲奇网架上继续冷却。

8. 当蛋糕完全冷却后，可以加入奶油或其他喜欢的甜点配料，然后享用红茶粉蛋糕。