太平猴魁是一种以白酒为基础，添加草药食材酿制而成的酒品，通常储存期限为3-5年。放了三年之后，太平猴魁并不会变质或损坏，但酒的口感和香味会逐渐变淡。因此，虽然还能喝，但品质已经有所下降，建议尽快饮用。