七子饼茶是一种传统的中国茶叶，通常需要进行破茶（即将饼茶打碎）后才能使用。以下是关于如何饮用七子饼茶生茶的步骤：

1.首先，将一小块七子饼 茶叶放在泡茶壶中，然后用沸水把茶破碎。

2.然后，倒入适量的温水，浸泡2-3分钟，让茶叶苏醒。

3.接着，倒入沸水并泡制2-3分钟。

4.最后，将茶水倒进杯子中，品尝。

注意，如果您想调整茶的味道，可以在倒水之前先闻一闻茶叶，了解其香味和口感，然后选择不同的水温和时间进行调制。记得配上一些小点心，如糕点和坚果，增加品茗的乐趣。