陈皮花茶泡水喝有以下几种功效：

1. 去湿化痰：陈皮有很强的祛湿作用，可以帮助人体代谢湿气并将体内积水排出，同时还可以化痰润燥。

2. 健胃化食：花茶含有丰富的天然酵素，可以促进胃肠蠕动和消化，有利于消化吸收。

3. 缓解焦虑：陈皮中的香气成分可以缓解心理压力和不安情绪，让身心得到放松。

4. 去口臭：花茶中的天然消炎成分可以有效减缓口腔的炎症，同时还可以去除口腔异味。

5. 降低血糖：陈皮花茶中的多糖和黄酮类化合物有一定的降血糖作用。

总之，陈皮花茶泡水喝能够滋补身体、健胃化食、清热解毒等多种功效，常饮有益身心健康。