1、各种植物的叶子，都是由叶片、叶柄和叶托构成，含有叶片、叶柄、和叶托的叶子称完全叶。

2、有些植物的叶子没有叶托，或者没有叶柄，也有个别叶子没有叶片，植物的叶子在适应各种生活环境中会发生变态。

3、最典型的是沙漠中的仙人掌，为了保存体内的水分，节制蒸腾作用，它们的叶子退化成细小的针状叶；植物的叶由表皮和叶肉构成。