单桶威士忌（Single Barrel Whiskey）是指从同一桶威士忌中直接瓶装，保留该桶独特的风味和特点，通常有着浓郁的口感和深沉的色泽。

双桶威士忌（Double Barrel Whiskey）则是将两种不同的威士忌混合在一起，通常有着更加平衡的口感和复杂的味道，因为不同的威士忌拥有不同的口感和香气。常见的双桶威士忌是将波本威士忌和雪山威士忌混合而成的。