一般来说，生姜红茶可以泡好或煮好，取决于个人口味和习惯。如果想要更浓郁的味道和更刺激的效果，可以选择煮，这样可以更好地释放生姜和红茶的香味和营养成分。如果只是想要简单地享受杯红茶，可以选择泡，这样更加方便和快捷。