1. 储存温度:红酒最好储存在16-18摄氏度的环境中,避免暴露在高温或低温环境下。
2. 储存湿度:红酒储存在过于干燥的环境中,会导致酒塞干涸,影响红酒质量,因此保持适当的湿度是非常必要的。
3. 避免阳光直射:长期接触阳光会破坏红酒的化学成分和风味,建议将红酒储存在暗罐纸箱或者金属架子上。
4. 保持静止:红酒储存在须平稳、无震动的环境中,避免酒液的混合和空气的进入,此外也要避免轻易挪动或移动红酒。
5. 安静环境:储存红酒时,最好储存在干净、无异味的空间中,避免其他食品的气味影响红酒风味。
6. 右方法处理瓶底沉淀:瓶底沉淀是红酒的天然副产物,储存时间越长,瓶底沉淀也会越多。如果要饮用瓶底沉淀,建议先将瓶子倒置一段时间,然后再慢慢地倒出红酒和瓶底沉淀。