雁荡毛峰茶叶是中国浙江省温州市雁荡山区特产的一种绿茶。其茶树生长在海拔800米以上的露天山坡上，茶叶采摘时间通常为清明节后的4月下旬至5月初。雁荡毛峰茶叶茶汤呈黄绿色，清香高爽，滋味鲜醇，富含茶多酚和氨基酸等营养成分，是一种极为受欢迎的名优绿茶。