1. 挑选菊花
选择开放的菊花花朵，花色金黄，没有瑕疵或虫咬的痕迹。新鲜的菊花最好在早晨采摘，因为此时菊花中的水分最充足，花香也最浓郁。
2. 晾晒
将采摘的菊花晒干，最好不要晒在太阳直射的地方。晾干的菊花，颜色会变成淡黄色，有些甚至会变成淡绿色。
3. 清洗
晒干的菊花，可能会有灰尘和杂质，需要用清水洗涤干净。
4. 烘干
将洗好的菊花在烤箱里烘干，烤箱温度不要太高，最好在60-70°C之间。如果没有烤箱可以用低温的烘干机进行烘干。
5. 制作菊花茶
将烘干好的菊花放入茶壶中，倒入沸水，待茶水变成浅黄色后即可饮用。茶水中可以加入适量的冰糖或枸杞汁调味。菊花茶可以清热解毒，具有镇静、消炎、降血压、降血脂等作用。
6. 储存
自制的菊花茶可以装在干燥的玻璃瓶中储存，避免高温、潮湿和阳光直射。保存时间不宜过长，最好在一周内饮用完毕。
