凤凰茶馆的老板是在中国文学作品《茶馆》中出现的人物，他名叫王利发，是一位沉着冷静、富有智慧的老板。他在茶馆中待客，深谙人情世故，懂得如何与各种各样的人打交道。他是一个理性的思考者，也是一个争取利益、平衡关系的谈判者。在小说的结尾，他呼吁所有人共同前进，为国家的发展做出贡献，表现出了他的深邃见识和高超智慧。