蕉柿龟苓膏
以下是蕉柿龟苓膏的制作方法:
所需材料:
- 龟苓粉50克
- 冰糖适量
- 蕉和柿子各50克
步骤:
1. 将龟苓粉倒入碗中,加入适量清水拌匀,备用。
2. 蕉和柿子分别去皮去核,放入搅拌机中打成泥。
3. 将打好的蕉和柿子泥加入龟苓粉中,拌匀。
4. 在锅中加入适量水和冰糖,煮开后加入龟苓粉和水果泥的混合物,不停搅拌至浓稠。
5. 将煮好的膏倒入模具中,冷却后即可食用。
注意事项:
1. 龟苓粉最好选用品质较好的。
2. 煮膏时需不停搅拌,避免糊底或成块。
3. 膏的质地可根据个人口感自行调整,加减水的量。
4. 搅拌时要注意龟苓粉和水果泥的比例,以免影响口感。