陈皮白茶茶汤是一种将白茶与陈皮搭配在一起的饮品，具有消食理气、提神醒脑等保健功效。制作方法如下：

材料：

白茶5克，陈皮2克，开水适量。

做法：

1. 准备好白茶和陈皮；

2. 锅中烧开适量开水；

3. 先将白茶冲泡1-2分钟，淋去茶汤；

4. 接着将陈皮放入锅中煮沸；

5. 将茶杯倒入淋过白茶的茶叶，然后将烧开的陈皮茶汤倒入茶杯中即可。

陈皮白茶茶汤不仅口感清香，而且有一定的保健功效。白茶中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、抗衰老等功效；陈皮则有助于消化，可以缓解胃胀、腹胀等消化不良症状。同时，这种饮品还能提高精神，增强体力，适合在疲劳、乏力或需要提神醒脑的时候饮用。