人参花茶是以人参花为主要原料制成的一种健康茶饮。由于人参花含有丰富的营养成分，所以人参花茶有多种保健功效。但是，人参花茶作为一种较为容易引起反应的食品，还是有一些副作用需要注意：

1. 上火。如果饮用过多，容易上火，尤其是容易口干舌燥、口腔溃疡的人，应该适量饮用。

2. 多饮易引起头晕、心悸、手颤等症状，容易导致失眠，影响身体的正常代谢。

3. 过敏反应。某些人对人参花过敏，饮用人参花茶也有可能引起皮肤过敏，如皮疹、瘙痒等症状，引起粘膜水肿、呼吸急促等反应。

4. 饮用不当，如茶渣过多，沉淀不净，含有较多的酵素，不利于身体健康。

因此，在饮用人参花茶前，应该适量饮用，注意个人体质，避免过量饮用，以免引起不良反应。同时，选择正规商家，购买有保障的、质量有保证的茶叶，避免食品安全问题。