喝铁观音的功效与作用：

1. 促进新陈代谢：铁观音富含多种人体必需的微量元素，如铁、锌、锰等，可以促进新陈代谢，加速人体的吸收利用。

2. 预防贫血：铁观音中富含铁元素，可以预防贫血，促进红血球的生成和合成。

3. 增加抵抗力：铁观音中富含多种氨基酸、多酚等成分，可以提高人体免疫力和抵抗力，预防疾病。

4. 促进消化：铁观音中的柠檬酸等成分具有促进肠胃消化的作用，可以缓解胃部不适。

5. 缓解疲劳：铁观音中的多种成分可以促进身体的血液循环和代谢，缓解身体疲劳和乏力感。

6. 美容养颜：铁观音中的多酚等成分可以抗氧化，延缓衰老，还可以美容养颜，改善肌肤状态。

总之，适量饮用铁观音对身体有很多益处，不过也要注意饮用量，过量饮用可能会引起不良反应。