杭菊花是一种常见的中药材，它的功效和作用如下：

1. 清热解毒：杭菊花有明显的清热解毒作用，可以用于治疗热病、肝炎、痢疾、喉炎等疾病。

2. 安神定志：杭菊花具有镇静安神的功效，可用于神经官能症、失眠、焦虑等症状的缓解。

3. 改善皮肤：杭菊花有收敛、消炎、抗过敏作用，可以用于治疗湿疹、皮炎、荨麻疹等皮肤疾病，并能使皮肤变得更加健康。

4. 促消化：杭菊花能刺激胃液分泌，促进食物消化，有助于改善消化不良和胀气等胃肠道症状。

禁忌：

虽然杭菊花是一种安全无害的中药材，但是不适合所有人食用。以下人群禁忌食用杭菊花：

1. 儿童不宜大量食用。

2. 孕妇和哺乳期妇女不宜食用，因为杭菊花有缩宫作用。

3. 过敏体质患者和体弱、消瘦的人不宜食用。

4. 脾胃虚弱、胃寒、冷症患者不宜食用。

5. 由于杭菊花有一定的散血作用，因此外伤后容易出血的患者、月经期间不宜食用。