苦丁茶是由苦丁叶泡制而成的一种茶饮料，具有以下功效和作用：

1. 提神解乏：苦丁茶含有咖啡因和茶碱等成分，可以起到提神醒脑的作用。

2. 减肥瘦身：苦丁茶可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减肥瘦身。

3. 降压降脂：苦丁茶中含有多种芳香化合物和儿茶素等，可以降低血脂和血压。

4. 抗菌消炎：苦丁茶具有一定的抗菌消炎作用，可以预防和治疗口腔炎症等疾病。

5. 预防心血管疾病：苦丁茶中的茶多酚和黄酮类物质可以增强血管弹性和抵御氧化损伤，有利于预防心血管疾病。

然而，苦丁茶也有一定的禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女应少饮或不饮苦丁茶。

2. 有高血压、心脏病、肝病、溃疡病等疾病的人应尽量避免饮用苦丁茶。

3. 饮用前要注意个人体质和剂量，避免过量引发不适症状。

4. 饮用时最好不要加糖和牛奶等物质。