金廷王洞庭山碧螺春是中国名茶之一，指产自湖南岳阳洞庭山的碧螺春茶叶。其茶叶色泽青翠，香气浓郁，滋味鲜爽，具有独特的山洞花香和蟹爪香。其中所称的“金廷王”是指清代乾隆皇帝的一个别号，他曾品尝过这种茶叶，并对其大加赞赏，将其赐给了宫廷大臣、文人墨客等人，也因此为这种茶叶增加了一份传奇色彩。