1.清洁：在使用发酵箱之前，保证其内外清洁，可以使用湿布擦拭或用清洁剂洗涤表面，确保没有残留物或异味。

2.插电：将发酵箱插入电源，确保电源稳定，并预热10分钟至温度低于30度。

3.准备面团：按照配方制作好面团，将其揉成团，放入制作好的发酵筒中。

4.调整温度：将面团封闭在发酵箱中，调整温度到适宜的发酵温度，通常在25-35度之间。如果不确定温度，可以参考面团的发酵所需的温度。

5.设置时间：将发酵箱的时间设置为需要的时间，通常为1-2个小时。在发酵过程中，可以多次检查面团的状态，以判断发酵的程度。

6.取出面团：将发酵好的面团从发酵箱中取出，适当的放置，然后进行下一步制作。

7.清理：使用完后，断电并将残留的糖份、酸份和面团碎屑清洁干净，以保持机器的清洁和卫生。