茶叶分类主要有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶六种。

1. 绿茶：代表茶有龙井、碧螺春、毛峰等。

2. 红茶：代表茶有祁红、正山小种、金骏眉等。

3. 乌龙茶：代表茶有铁观音、大红袍、凤凰单枞等。

4. 白茶：代表茶有白牡丹、寿眉、贡眉等。

5. 黑茶：代表茶有普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。

6. 黄茶：代表茶有君山银针、雪芽黄芽等。