文新信阳毛尖是一种产于河南省信阳市的名茶，被誉为“黄河明珠、万紫千红、中华特产、世界名茶”。悟道级是指其在茶叶评价中的最高等级，通常指的是经严格审定和筛选后的优质茶叶。悟道级文新信阳毛尖具有颜色翠绿、香气清幽、滋味醇厚、回甘持久等特点，是茶叶爱好者们追求的极品之一。