龙井茶叶上的白色毛绒物是茶蚜（绿茶蚜）。它们是一种寄生在茶树上的小昆虫，会吸取茶树的汁液，导致茶叶生长不良。有时候茶农会故意让茶蚜寄生在茶树上，以产生更具有香味和滋味的茶叶。