以下是著名茶叶品种大全：

1. 碧螺春

2. 龙井茶

3. 嫩黄茶

4. 普洱

5. 武夷岩茶

6. 铁观音

7. 安溪铁观音

8. 蒙顶黄芽

9. 祁门红茶

10. 太平猴魁

11. 六安瓜片

12. 大红袍

13. 红茶

14. 黑茶

15. 白茶

16. 花茶

17. 乌龙茶

18. 金骏眉

19. 兰花毛峰

20. 清香乌龙

21. 安溪毛尖

22. 岩茶

23. 景德镇瓷器茶

24. 信阳毛尖

25. 黄山毛峰

26. 八大名茶

以上是著名茶叶品种的部分，其中的茶叶品种都各有特点和风味，具有很高的收藏和品鉴价值。