圣马克黑皮诺是一种红葡萄品种，源于意大利的威尼托地区。它通常用于制作深色、结构良好、酸度高的葡萄酒，特别是意大利东北部的葡萄酒产区，如Veneto和Friuli-Venezia Giulia。

圣马克黑皮诺的葡萄成熟早，有高产和抗病性。其酒体带有黑色水果、树皮和香料的味道，有时也带有花香味。它通常会在橡木桶中陈酿，这种陈酿会增加其结构和复杂性，使其更加柔和。