茶籽油可以食用。茶籽油是从茶树种子中提炼出的油，它呈黄色，口感轻柔，品质优良。茶籽油含有丰富的亚麻酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸，对人体有很多好处，可以降低胆固醇，保护心血管健康，还可以帮助调节血糖，具有抗氧化和抗炎作用。茶籽油适合炒菜、烤肉、拌面等烹饪，也可以用于制作沙拉酱、腌制食品等。但是，如同食用其他植物油一样，茶籽油应适量食用，不要过度食用。