毛冬青茶叶是一种茶类，不属于苦丁茶。苦丁茶是一种草本植物，其叶子可用于制作苦丁茶。而毛冬青是一种常绿灌木植物，其茶叶具有清香、略带苦涩的味道，具有保健作用。