菊苣栀子茶有以下作用：

1. 去湿理气：菊苣、栀子和桂皮都具有去湿作用，能够帮助去除体内湿气，改善身体不适和疾病。

2. 促进消化：菊苣中的菊糖能够增加肠道中有益菌的数量，维持肠道菌群平衡，促进消化和吸收，防止便秘等肠道问题。

3. 清热解毒：栀子中含有的黄酮类和苦苷物质有清热解毒的作用，可以清除体内的毒素和废物，减轻炎症反应。

4. 缓解压力：茶叶中的茶多酚和咖啡因具有一定的提神醒脑作用，能够缓解心理压力和疲劳感。

5. 抗氧化：茶叶中的多酚类物质有抗氧化作用，能够帮助抵御自由基的损害，预防衰老和慢性疾病。

6. 降低血糖和血脂：菊苣富含菊糖和不溶性纤维，能够延缓消化吸收，减缓升糖和升脂反应，有一定的降血糖和降血脂作用。