千两茶可以用沸水泡好，水温最好在85-90度之间，泡时间为30秒至1分钟左右，视具体情况而定。泡茶前先把茶叶放入杯中，然后冲入沸水，待茶叶展开后即可饮用。也可以用玻璃杯泡，可以欣赏到茶叶展开的过程。