正宗信阳毛尖具有清香高爽、鲜爽滑润、韵味纯正的口感特点。茶汤清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，带有花香、果香等多种香气，入口后回甘，清新舒适，余香悠长。茶叶绿色匀整，呈叶条修长、尖削挺直、满披细毫、充满弹性和滋味鲜爽的特点。经常饮用可以提神醒脑、清热解毒、降血压、预防感冒等功效。