金骏眉如何煮茶 金骏眉如何煮茶叶蛋

生活常识2023-08-27 18:05:43橙橘网

金骏眉如何煮茶 金骏眉如何煮茶叶蛋

金骏眉是一种名贵的中国红茶,其煮茶方法如下:

1. 准备好干净的瓷茶壶或紫砂茶壶;

2. 将约5克金骏眉茶叶放入茶壶中;

3. 用80℃的温水冲洗茶叶,倒掉第一泡水,这一步可以去除茶叶的杂质;

4. 再用80℃的温水冲泡茶叶,泡5-10秒钟,这一泡称为“冲泡”,也可以倒掉,目的是为了将茶叶浸湿,让茶叶充分散开;

5. 把温水倒掉,用100℃的沸水冲泡茶叶,泡约30秒钟,这一泡称为“初泡”,可以品尝茶汤的口感,如果觉得口感太浓可以少泡一些时间;

6. 接下来的和“初泡”同步骤,不断泡茶叶,每次泡的时间可以逐渐增加,一般泡4-5泡即可。每一次泡茶时可以注意茶叶的状态,如果叶沉,汤清,味浓,说明泡的时间适中;如果叶浮,汤浑,味淡,说明泡的时间过短;如果叶底稠厚,说明泡的时间过长;

7. 喝茶时可以用小杯品尝,品尝前先闻一闻茶香,品茶时可以先尝第一口,让口腔适应后再慢慢品尝,品茶时可以发现金骏眉茶的香气、滋味和回甘,尤其是金骏眉的回甘非常醇厚,回味悠长。

注意事项:

1. 煮茶水要用纯净的水,最好不要直接用自来水;

2. 煮茶壶要干净,不能留有茶渍;

3. 金骏眉煮茶温度要掌握好,过热会破坏茶叶的香气和营养成分,过凉则泡不出好茶汤;

4. 煮茶时间要逐渐增加,不能过长过短;

5. 喝完茶后要及时清理茶壶和杯子,保持干净。

本文标签: 金骏  

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