如果没有开瓶器和木塞，请尝试以下方法：

1. 利用鞋子：将酒瓶放在鞋子的底部，将鞋子放在一个稳定的平面上，然后用力抽起鞋跟，瓶塞就会被挤出。

2. 利用钥匙：用尖锐的钥匙或其他金属物品轻轻地在木塞旁边插入，然后用钥匙旋转抬起木塞。

3. 利用厨具：用钳子、刀子或铁勺等工具将木塞从瓶口周围轻轻地推出。

请注意，使用以上方法时要非常小心，以免瓶子或木塞破损造成危险。