品质好的毛尖春茶应该具备以下特点：

1. 春茶采摘：毛尖茶是春茶，最好在3月上旬前后采摘，此时春茶质量最佳。

2. 茶叶形态：毛尖茶叶需细嫩，茸毛多且匀整，外形如鹰爪，长约2-3厘米，尖端弯曲如鱼钩。

3. 香气：茶叶烘干后，释放出清香芳韵，茶汤柔和清新。

4. 口感：毛尖茶汤质滑顺，口感甘醇，回甘度强。

5. 茶汤色泽：毛尖茶汤呈碧绿色，清亮透明，能见度好。

6. 茶底沉淀：毛尖春茶泡完后茶底沉淀且银毫明显。

购买毛尖春茶时，还要注意选择正规渠道，避免购买假冒伪劣产品。