余杭径山特产 余杭径山特产有哪些

生活常识2023-09-10 10:06:06橙橘网

余杭径山特产 余杭径山特产有哪些

余杭径山是位于浙江省杭州市余杭区的一座风景名胜区,因其得天独厚的地理条件和气候环境,拥有得天独厚的生态资源,这里的特产也别具特色。

1.余杭豆腐干:余杭豆腐干是以优质大豆粉和山泉水为主要原料,经过多次发酵和蒸制而成,口感鲜嫩,具有豆香味和肉质感,口感松软可口,是余杭区的一道传统特色小吃。

2.径山蒲葵干:径山蒲葵是生长在径山山顶的一种海拔较高的野菜,曾经是唐代贡品。蒲葵叶晒干后,口感韧性十足,荤味浓重,被当地人民视为美食。

3.径山芸豆:径山芸豆是径山一带的著名特产,种植历史悠久,品质优良。其豆仁洁白厚实,口感清香且口感鲜美,可做成多道美味佳肴,是当地人民餐桌上的常客之一。

4.径山松子:径山松子是以径山为原产地的松子,因为其松果形态完整,味道鲜美,而被人民喜爱,同时也是当地的特产之一。

5.径山鸡:径山鸡又称径山土鸡,是一种现代科学喂养和传统自然放养相结合的土鸡品种,其肉质紧实、鲜美可口,咸县的鸡汤和鸡茶等都是以径山鸡为原料,口感劲道硬实。

本文标签: 山特  余杭径  

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