雪菊和贡菊是菊花的两个品种，它们主要区别在于以下几个方面：

1. 外观：雪菊和贡菊在外观上有明显的差异。雪菊花瓣较为薄，形状不规则，外边缘有绒毛，花径较小，一般不超过5cm；而贡菊花瓣厚实，形状规则，外边缘光滑，花径较大，一般在6-12cm之间。

2. 生长环境：雪菊和贡菊在生长环境上也有所不同。雪菊是北方产的菊花，对寒冷和干旱的适应能力较强，适合在沙漠或寒冷地区种植；而贡菊则是南方产的菊花，生长环境要求较为苛刻，需要充足的阳光和水分，在南方的温暖气候下生长最为适宜。

3. 药用价值：雪菊和贡菊在药用价值上也有所不同。雪菊所含的有效成分主要是芦丁、坚果酸、黄酮等，具有清热解毒、祛湿散痛、降血压等功效；而贡菊则含有丰富的生物活性物质，包括甾醇、萜类、鞣质、黄酮等，具有抗癌抗衰老、减肥美容、提高免疫力等功能。