武夷山牛栏坑肉桂有以下几种功效：

1. 改善消化：牛栏坑肉桂中的香气成分可以刺激胃肠道，促进消化，缓解胃部不适。

2. 增强免疫力：牛栏坑肉桂含有丰富的抗氧化物质和维生素，可以增强人体免疫力，提升抵抗力。

3. 调节血糖：牛栏坑肉桂中的活性成分可以帮助降低血糖水平，对于患有糖尿病的人群有一定的辅助治疗作用。

4. 缓解疲劳：牛栏坑肉桂中的成分可以提供丰富的能量，帮助缓解疲劳，并增强身体的耐力和抗压能力。

5. 抗炎抗菌：牛栏坑肉桂中含有挥发性油脂，可以起到一定的抗炎抗菌作用，对于某些感染症状有一定的缓解作用。