西安人喜欢喝绿茶、红茶、花茶和普洱茶。其中，绿茶是最为普及的茶叶品种，常喝龙井、碧螺春等名优绿茶。红茶以工夫红茶为主，被认为是西安人年轻人的首选茶饮。花茶则被认为是女性朋友的最爱，以玫瑰花、茉莉花等为主，口味清香鲜美。普洱茶则是很多中年人的茶叶选择，因为它具有健脾消食、清舌解毒等功效。