我不确定您所指的是哪个方面，以下是一些可能的答案：

1. 对于有些人来说，他们喝铁观音的口感，包括它的味道和气息，可能并不吸引人。

2. 另一方面，铁观音原产于福建省武夷山市，而且比较贵，所以可能不是许多人的首选茶品。

3. 铁观音所含的茶多酚等化学成分可能对某些人产生不良反应，例如引起胃部不适。

总之，铁观音仍然是一种享有盛誉的茶叶，但不是所有人都会喜欢它的味道和气息，并且它的价格也可能在一定程度上影响到其传播和消费。