铁观音茶具有以下口感：

1. 浓郁香气：铁观音茶香气浓郁，有一种特殊的果香味道，茶汤入口，香气扑鼻。

2. 清爽口感：铁观音口感清爽，不带苦涩，茶汤略微甜润，让人舒畅。

3. 柔滑口感：铁观音茶具有很好的口感，茶汤滑爽，口感绵甜。

4. 持久余味：铁观音茶的余韵悠长，有一种天然的香气，茶汤入喉，余味回甘。

5. 口感丰富：铁观音茶有多种品味，茶汤入口，味道如同交响乐一样，口感丰富。

总体而言，铁观音的口感细腻丰富，深受茶人喜爱。