苋菜属于比较容易种植的蔬菜，其种植方法如下：

1. 土壤选择：苋菜喜欢肥沃、疏松、保湿、排水性好的中性土壤，宜选用有机肥料和磷钾肥料充分施肥的土壤。

2. 播种方法：可用种子直接撒在准备好的深20厘米左右的沟中，每行留距20-30厘米，每个苗距离10-15厘米即可。

3. 管理措施：开始发芽后，需要每天保持适度湿度，定时浇水，避免过度干燥或过度湿润。同时还需松土、除草，保持足够的光照。

4. 收获方法：苋菜生长周期较短，30-40天即可开始采收。采收时选择嫩叶，注意不要伤及茎秆，一遍可采摘2-3次，早上或黄昏时为宜。

以上就是苋菜种植的基本方法，可以根据实际情况灵活调整。