红茶代表的是三种类型的茶叶之一，其它两种是绿茶和乌龙茶。红茶是经过发酵和氧化处理的茶叶，其产地主要在中国和印度，在英式下午茶和台湾奶茶等饮品中广受欢迎。红茶的主要代表品种有英式红茶、红茶袋、红茶茶包和普洱茶等。