苏格兰威士忌可以兑一些饮料，例如：

1. 矿泉水：加入适量的矿泉水可以平衡威士忌的浓郁口感，使口感更加柔和。

2. 冰水：适当加冰可以使苏格兰威士忌更加冰爽醇美。

3. 可乐：威士忌可与可乐混合饮用，形成醇厚的口感，可以增加饮料的甜度。

4. 姜汁饮料：将苏格兰威士忌和姜汁混合，可以增添一些口感上的变化，使饮料更加芳香。

5. 咖啡：以咖啡为基础的混合饮料可以平衡苏格兰威士忌的苦味并增添复杂的口感。

请注意，不同的饮料可以带来不同的味觉体验，建议按自己的口感喜好适量调配。同时，要注意实用兑饮法，不要浪费好酒。