栀子花茶的制作方法：

1. 准备一定量的干净栀子花（20克左右）。

2. 烧开一定量的水（500毫升），将水温降至80度左右。

3. 将栀子花放入茶杯或茶壶中，注入80度左右的水。

4. 等待3-5分钟左右，让栀子花充分浸泡释放出芳香。

5. 如果需要，可以加入适量的蜂蜜或红糖调味。

6. 将茶杯或茶壶中的栀子花茶倒出即可享用。

注意事项：

1. 栀子花茶不宜过量饮用，每天建议1-2次，一次1-2茶匙。

2. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用栀子花茶。

3. 栀子花茶不宜与某些药物同时食用，如呋喃妥因等，需谨慎食用。