女儿红是一种中国著名的浓香型白酒，以红色、柔和、浓香为特点。其原料主要采用高粱、小麦等为主，经过泥窖发酵、蒸馏、陈酿而成。

女儿红作为中国白酒的代表之一，享有悠久的历史和文化底蕴。早在唐代就有女儿红的记载，明清时期更是被视为皇室贵族的御用佳酿。近年来，女儿红凭借其独有的口感和文化背景受到越来越多消费者青睐，成为了中国传统酒文化的重要组成部分。

女儿红的口感具有柔和、浓郁、甘醇、鲜香的特点，是与其他白酒品种不同的，其独特的酿制技艺和陈化方法也是酿制过程中的重要因素。女儿红的著名品牌有洋河女儿红、泸州老窖女儿红等。